Activité de vacances : DIY les friandises pour chevaux

Hello tout le monde,

👩🏼‍🍳Aujourd'hui je vous propose une recette maison facile à réaliser avec les enfants ! Vive les vacances !!!

Les ingrédients :

Pour 200gr de friandises, soit environ 20 bouchées.

- 🌾130 gr de flocons d'avoine

- 🍯2 cuillères à soupe de miel

- 🍎1 pomme (carotte ou banane)

-🥣 1 cuillère à café de curcuma

Ici je n'utilise que des produits Bio car c'est ce qui se trouve dans mes placards en grande partie. Il est vrai que pour les pommes puisqu'on garde la peau, je trouve préférable qu'elles soient bio. Mais ce n'est que ma conviction personnelle.

J'utilise un mixeur pour réduire en farine grossière les flocons d'avoine, avec des carottes on peut aller jusqu'à les réduire en farine fine.

Puis je passe aussi la pomme au mixeur. On cherche à s'approcher d'une texture type écrasée. J'aime garder quelques morceaux pour les détailler en brunoise, afin qu'il reste quelques petits morceaux dans les bonbons.

30 secondes de micro-onde pour fluidifier le miel.

Je mélange tous les ingrédients ensemble.

Me voilà avec une pâte porridge. Il faut que la texture soit suffisamment collante pour pouvoir former des petites boules.

Si la pâte est trop sèche on peut soit remettre du miel soit ajouter un peu de compote.

Si la pâte est trop humide alors on ajoute un peu de flocons d'avoine.

Ensuite je forme des petites boules que je dépose sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.

Je n'hésite pas à bien tasser dans ma main les petites boules de pâte, cela leur permettra de mieux tenir la cuisson.

Ensuite j'enfourne : 15mn à 180°C puis je laisse environ 30mn à 150°C.

La cuisson dépend de la taille des boules. Il faut qu'elles sèchent bien, sans pour autant bruler. On peut d'ailleurs les laisser refroidir dans le four à la fin de la cuisson. Une fois bien sèches et refroidies les friandises sont prêtes ! Elle se conserveront facilement dans un sachet à l'abri de l'humidité, ou encore dans un pot en verre.

Les ingrédients peuvent être modifiés allégrement, l'essentiel est de garder une base : flocons d'avoine/miel/fruit.

Le curcuma est un petit plus santé, il est très intéressant de par son côté anti-oxydant et aussi parce qu'il apporte un certain confort articulaire toujours bénéfique pour nos amis chevaux.

Dans cette recette on peut ajouter des graines de chia ou des graines de lin, il faut juste les faire tremper avant.

Et pourquoi pas tester banane 🍌 et coco rapée🥥 ?

A vos fourneaux ! J'attends de voir vos friandises ! N'hésitez pas à nous identifier sur Instagram (@la.monitrice.masquee @les_ecuries_du_moulin_28) ou sur Facebook Les Ecuries du Moulin, Ecluzelles.

A bientôt !